卡罗尔·科克伦
马龙酿酒公司
卡罗尔·科克伦(Carol Cochran)与丈夫蒂姆(Tim)于2014年创立了马龙酿造公司(Horse & Dragon Brewing Company)。她在科罗拉多州长大,拥有斯坦福大学(Stanford University)和阿拉巴马大学(University of Alabama)的学位,在开办啤酒厂之前,她曾在亚洲、密尔沃基和Bogotá(哥伦比亚)工作和生活。卡罗尔和蒂姆通过《马与龙》了解到创业和运营一家专注于三重底线的小型制造企业所面临的挑战和令人振奋的可能性。由于对柯林斯堡社区、马与龙团队和工艺酿造社区的巨大感激,她认为自己每天都在做她正在做的事情是幸运的。