包装与食物浪费的本质
由可持续包装联盟开发
完整的一部分可持续包装培训大纲
现在就订阅《包装与食物浪费要点》探讨了食物浪费的关键问题，以及有效的包装设计和优化在防止食物浪费方面所起的作用。它首先回顾了食品浪费在供应链中的位置和方式，重点关注零售和消费者环境，并回顾了食品被消费者丢弃的原因。然后研究包装设计如何有助于防止食物浪费，以及当今有多少包装选择和形式会导致额外的食物浪费。然后，该课程深入研究防止食物浪费包装设计和优化的具体策略，包括可再密封性、产品疏散和消费者存储说明等功能。最后，《包装和食物浪费要点》探索了包装设计的新创新，如传感器、涂层、小袋和其他可以帮助减少食物浪费的智能包装。
课程课程:
- 理解食物浪费-食物浪费在供应链中发生的地点和原因
- 包装在食物浪费中的作用-包装设计和格式如何防止，但也导致食物浪费
- 设计策略-包装特性保护产品，延长保质期，并促进行为改变
- 防止浪费的创新——传感器、插入物和智能包装等新技术可以帮助防止食物浪费
课程长度:1小时30分钟
学习目标
学习本课程后，学习者将能够:
- 解释消费者浪费食物的常见原因
- 理解当今的包装设计如何导致食物浪费
- 概述可用于帮助消费者和零售商防止食物浪费的具体设计特点
- 预计未来的包装创新可以防止或减少食物浪费
《包装和食物浪费要点》在网上订阅可持续包装的要点。
